Ogni singole bottiglia di acqua minerale è provvista di un’apposita etichetta che non sempre viene letta dal consumatore. Tale fascetta cartacea non serve solo come identificazione del nome dell’acqua e come mezzo pubblicitario per il produttore, bensì essa riporta molte informazioni relative alla bevanda stessa.
Del resto essendo l’acqua minerale in bottiglia destinata al consumo alimentare, così come qualsiasi alimento è soggetta a esporre in modo chiaro delle informazioni identificative in merito alle proprietà fisico-chimiche e ai benefici per la salute.
L’etichetta è caratterizzata oltre che dalla marca, da eventuali slogan pubblicitari e diciture di vario genere anche di informazioni obbligatorie per legge.
Ecco alcune delle specifiche delle etichette dell’acqua minerale in bottiglia
Indicazioni obbligatorie per legge:
- Nome della sorgente e luogo
- Nome commerciale dell’acqua
- La dicitura “e” che indica non solo la quantità del contenuto ma anche che tale quantità è certificata dalle normative europee
- Indicazione in merito agli utilizzi consentiti
- Il contenuto nominale
- Numero identificativo del lotto e termine di conservazione (denominato TMC)
- Il titolare dell’autorizzazione all’utilizzo alla sorgente
- La composizione analitica dell’acqua
- Dati relativi a Regione del produttore, imbottigliamento e distribuzione
- Sede dello stabilimento
- Modalità di conservazione del prodotto
- Indicazioni sullo smaltimento del contenitore
Molte altre informazioni non obbligatorie delle etichette dell’acqua minerale in bottiglia, quasi sempre presenti e utili al consumatore possono essere:
- Classificazione del prodotto in base al residuo fisso
- Codice a barre, Qr-code o altri codici identificativi
- Indicazione in merito ai materiali di composizione della bottiglia
- L’evidenza di un elemento di rilievo dell’acqua
- L’eventuale indicazione circa gli effetti benefici sulla salute
Dunque il classico “foglietto” arrotolato nelle bottiglie non è semplicemente un abbellimento estetico del prodotto ma è una vera e propria certificazione descrittiva di tutte le sue proprietà. Le etichette dell’acqua minerale in bottiglia sono dunque garanzia di qualità e di sicurezza per il consumatore.
Esempio di etichette dell’acqua minerale in bottiglia:
Acqua Sant’Anna (fonte immagine sito del produttore)

Acqua Lauretana (fonte immagine sito del produttore):
